Kısa kesmek gerekirse, ben bugün havuçlu kekimi ekmek pişirme makinesinde pişirdim. Sonuçtan çok memnun kaldım. Bazı ekmek pişirme makinelerinin kek yapma modları varmış ama benim ekmek pişirme makinem ancak ekmek yapabiliyordu. Kek hamurunu hazırladıktan sonra sadece pişirme modunu açarak makinenin ısınmasını sağladım, daha sonra kek hamurunu pişirme haznesine boşaltıp pişirdim. Sonuç, ekmek görüntüsünde lezzetli bir kekim oldu.
Merak ediyorsanız eğer Havuçlu Tarçınlı kek tarihi şöyeldir...
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 bardak şeker
- 1 bardak süt
- 150 Gr margarin
- 1 adet havuç
- 1 bardak un
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- (ekmek makinesinde 2 paket kullandım)
- 1 paket vanilin
Yapılışı
Yumurtaları ve şekeri mikserle çıptıktan sonra içine rendelediğimiz havuçları ekliyoruz, daha sonra çok haşlamadan erittiğimiz margarini ve sütü ekleyip karıştırmay devam ediyoruz, bir kaşığı tarçını da ekleyip karıştırmaya devam ederken, unumuzu da ekleyip kek kıvamını elde ediyoruz. En son kabartma tozu ve vanalini ekleyip pişirme kabımıza alabiliriz.
İsteyenler bu tarife ceviz ekleyebilir çok ama çok yakışır.
180 derecede yaklaşık 30 dakika pişirmemiz yeterli.
Afiyet olsun
